Stellenbosch ist eine bedeutende Weinregion im Western Cape, Südafrika, die für ihre hervorragenden Weine bekannt ist. Die Weinproduktion erfolgt unter Beachtung höchster Qualitätsstandards und die Weine reifen in Eichenfässern. Die gängigen Rebsorten in den erstklassigen Weinen von Stellenbosch sind Cabernet Sauvignon, Pinotage und Shiraz.